Kebaba sarımsak konur mu? Eğer iyi pişmiş bir kebap istiyorsanız kıymaya taze sarımsak ve maydanoz katabilirsiniz ancak bu oran yüzde 15’i geçmemelidir. Urfa kebabın içinde ne var? Urfa kebabı genellikle kuzu veya dana etinden yapılan bir kebap türüdür. Et kıyma haline getirilerek veya kıyma haline getirilerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, baharatlar ve diğer özel malzemeler eklenir ve yoğrulur. Bu karışım şişlere veya düz bir yüzeye özel kalıplama teknikleri kullanılarak yayılarak pişirilir. Adana ve Urfa kebap farkı nedir? Baharatların cesurca kullanımı, Adana Kebabının acı ve baharatlı profilini yaratır. Bu kebap, etin lezzetini en üst düzeye çıkarır ve Adana’nın sıcak iklimi ve baharatlı…
Yorum Bırak