Sırın hamuru nasıl yapılır? Glaze – Elazığ Un, maya ve tuzu karıştırma kabına koyun. Yavaş yavaş mümkün olduğunca fazla su ekleyin ve iyice yoğurun. İyi yoğurularak hazırlanan hamur yumurta büyüklüğünde parçalara bölünür, bezeler orta boy milföy hamuru haline getirilir ve sıcak fırın tepsisine yerleştirilir. Şelame hamuru nasıl yapılır? Yoğurt, su, tuz ve kabartma tozunu bir kaseye koyup karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yapışkan bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun. Su hamuru nasıl yapılır? Su, un ve tereyağını ocakta eritin. Tereyağı eriyip su kaynadığında tuzu ekleyin ve elenmiş unu bir spatula yardımıyla ezerek karıştırın. Karışımı…
Yorum Bırak